- Thành phần:
– Nguyên liệu: Tinh bột dong riềng 87,1%
– Độ ẩm 12,5%
– Tro không tan trong HCL 10%: ≤ 0,1
– Hàm lượng Protein ≥ 0,3
– Phụ gia thực phẩm: Không
– Hương liệu: Không
- Cách sử dụng:
– Nấu miến: Trước khi nấu ngâm miến trong nước ấm 3-5 phút, khi cho miến vào nấu để sôi 3 phút cho sợi miến không bị cứng, có thể nấu 2-3 lần không bị nát.
– Xào miến: Trước khi xào ngâm miến qua nước sôi cho sợi miến mềm rồi tiến hành xào như các món xào khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.